Recipe Course: Sides

Potato Latkes

Gratin Dauphinois

Leek Gratin

Sautéed String Beans with Shallots

Corn Soufflé

Maman’s Cheese Soufflé

Sautéed Brussels Sprouts

Endive Gratin

Polenta Gratin

Mashed Potatoes & Pommes Mont d’Or